Agent de cuisine pour EAJE (H/F) 38 - QUAIX EN CHARTREUSE
Offre n° 209MWXF
Agent de cuisine pour EAJE (H/F)
38 - QUAIX EN CHARTREUSE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 10 juin 2026
L'EAJE LOU P' TIOTS situé à Quaix en Chartreuse recherche 1 agent cuisine pour un CDD temps partiel à compter du 17/08/2026 et jusqu'au 23/07/2027. Le contrat peut-être renouvelé par la suite. La structure accueille 20 enfants du lundi au vendredi de 7h30 à 18h15 en inter-âge. Elle est gérée par une association parentale, adhérente de l'ACEPP (Association des Collectifs Enfants Parents Professionnel-les). Elle bénéficie d'un environnement montagnard à seulement 20 minutes de Grenoble.L'équipe est composée de 9 professionnelles. L'agent de cuisine prépare les repas pour les enfants et fait le service lors du repas et le goûter. Elle veille à adapter la texture des aliments au niveau de diversification alimentaire des enfants et à respecter les données médicales en cas d'allergie ou d'intolérance. Dans ce cadre de travail, l'agent de cuisine sera chargé de présenter le repas aux enfants et de veiller à un déroulement agréable de ce temps. Il.elle est en charge de la préparation des menus de la semaine. De plus, des activités cuisine pourront être organisées pour éveiller les enfants aux goûts, aux saveurs et au plaisir de préparer et déguster de bons aliments. L'agent est garant de l'hygiène de la structure par l'entretien de la cuisine et de la salle de repas. Il.elle est également amené à désinfecter la salle de change et s'occuper du linge, comme le reste de l'équipe. Un agent municipal est en charge du nettoyage des sols de l'ensemble de la structure le soir. Il. elle participe à l'élaboration et à l'évolution des projets de la structure, notamment le projet d'établissement et y adhère. Compétences nécessaires à l'exercice de l'emploi : Compétences requises: *CAP cuisine ou pâtisserie *Avoir des connaissances sur la préparation des repas: l'alimentation diversifiée et équilibrée, les proportions adaptées selon l'âge de l'enfant. * Connaître les gestes de premiers secours *Connaître les règles d'hygiène en collectivité SAVOIR FAIRE : *Mener à bien les missions énoncées. *Savoir adapter sa communication pour des échanges efficaces avec les enfants, les parents, l'équipe : savoir être à l'écoute et adresser un message clair. * Bon sens de l'organisation. *Savoir commander les repas sur ordinateur. *Confectionner les repas quotidiens des enfants selon des menus validés par le RSAI et la direction *Surveiller les stocks alimentaires. SAVOIR-ETRE : *Respecter les normes et les consignes. * Savoir s'informer, se former. * Avoir de la rigueur et du dynamisme. * Savoir prendre des initiatives. * Savoir se maîtriser dans les situations d'urgence et faire face à des situations imprévues. * Savoir se remettre en question, évoluer et accepter le changement. * Savoir se montrer disponible et s'adapter. * Avoir de la patience et faire preuve de maîtrise de soi et de douceur. * Savoir garder de la distance, rester professionnel.le et ne pas s'impliquer personnellement dans une situation. * Savoir être discrèt.e, posé.e, souriant.e. *Appliquer les règles du secret et de la discrétion professionnels. * Respecter l'autre et être bienveillant . *Ne pas porter de jugement de valeur . CONDITIONS D'EMPLOI : - Les qualifications seront évaluées en fonction du profil. -Une formation HACCP pourra être prévue en cas de besoin et un accompagnement sera prévu en début de prise de poste par la professionnelle en charge du poste actuel. - CDD. Prise de poste le 17/08/2026 jusqu'au 23/07/2027. - CCN Elisfa - 6 semaines 1/2 de congé - -Durée de travail : temps partiel sur 5 jours. -Salaire : Rémunération selon la Convention Collective Alisfa. Un estimation sur la base d'une pesée 22 (26h hebdomadaires) correspond à un brut annuel de 18 585€. Le montant final sera ajusté en fonction de la classification retenue et du profil du candidat.
- Type de contrat
-
CDD - 12 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
Temps partiel - 26H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1548.75 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 12 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
- CAP cuisineCette compétence est indispensable
- Chaîne du froidCette compétence est indispensable
- Connaître les règles d’hygiène en collectivitéCette compétence est indispensable
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produitsCette compétence est indispensable
- Découper et tailler les légumes, fruits et condimentsCette compétence est indispensable
- Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Eplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
- Evacuer et trier des déchets, des produitsCette compétence est indispensable
- Fiches techniques de cuisineCette compétence est indispensable
- Gestes et postures de manutentionCette compétence est indispensable
- Maintenir un environnement de travail propre et organiséCette compétence est indispensable
- Manipuler des équipements de cuisineCette compétence est indispensable
- Modes de cuisson des alimentsCette compétence est indispensable
- Optimiser l'utilisation des ressources alimentairesCette compétence est indispensable
- Organisation de l'espace de travailCette compétence est indispensable
- Participer à un inventaireCette compétence est indispensable
- Préparation de pâtisseries simplesCette compétence est indispensable
- Préparer des ustensiles de cuisineCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservationCette compétence est indispensable
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnellesCette compétence est indispensable
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
- S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopérationCette compétence est indispensable
- Savoir préparer des plats pour des enfants Cette compétence est indispensable
- Techniques de conservation des alimentsCette compétence est indispensable
- Techniques de désinfection des surfacesCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le service
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Accueil de jeunes enfants
Employeur
ASSOC LOU P TIOTS
10 à 19 salariés
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