Située à Gannat dans l'Allier (entre Vichy et Clermont-Ferrand), FROMAGES BACH, est une fromagerie en pleine expansion reconnue pour son savoir-faire artisanal. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons, dans un environnement agroalimentaire exigeant, notre futur coordinateur QHSE (H/F) pour venir en soutien à Matthieu, notre Responsable Qualité. Vous travaillerez dans un environnement de travail neuf, convivial et stimulant avec des opportunités de développement professionnel et personnel. La coordinateur QHSE sera un acteur clé dans le maintien et l'amélioration des standards qualité. Votre rôle sera de contribuer à la maitrise de la qualité, de la sécurité alimentaire et de la sécurité des personnes. A ce titre, vos missions principales seront réparties en 2 thématiques : Qualité et hygiène de la fromagerie : - Participer au maintien de la certification IFS - Assurer une présence terrain dans le cadre des prélèvements de produits et des contrôles visuels d'hygiène des ateliers ( inspection hygiène ou QHSE et suivi des actions correctives) - Réaliser des audits terrain qualité et des tests de traçabilité - Contrôler l'application des procédures du plan de maitrise sanitaire de l'entreprise - Réaliser les échantillonnages pour le laboratoire externe - Effectuer les contrôles métrologiques et organoleptiques sur les produits en cours de process - Assurer la gestion des réclamations clients en lien avec le Responsable qualité et accompagner le service commercial dans ses réponses aux consommateurs - Réaliser la mise à jour du système de gestion documentaire - Animer les formations sur les bonnes pratiques d'l'hygiène - Participer aux différents audits (fournisseurs et IFS) et producteurs de lait - Remplacer le responsable qualité en cas d'absences sur le suivi des non-conformités internes en lien avec le Responsable de production et le Responsable des expéditions - Gérer les commandes de consommables hygiène et le prestataire vêtements de travail Sécurité des personnes : - Mettre à jour le DUERP et participer au déploiement de son plan d'actions - Formaliser les procédures sécurité - Animer la sécurité au quotidien et sensibiliser le personnel à la sécurité (mise en place des accueils sécurité pour les nouveaux entrants, formation des salariés à la sécurité au poste de travail.) - Réaliser des audits terrain sécurité - Identifier et évaluer les risques professionnels (postures, machines, circulation, produits chimiques.) - Participer aux exercices incendie et à l'élaboration des consignes d'évacuation - Suivre les incidents/accidents et proposer des actions de prévention - Vérifier la conformité des équipements (EPI, signalétique, consignes.) Profil recherché : - Formation Bac +3 à Bac +5 dans le domaine de la qualité, de la sécurité alimentaire ou de la microbiologie - Une expérience confirmée (5 ans minimum) en industrie agroalimentaire est requise pour occuper le poste - La connaissance des référentiels HACCP, IFS et la maitrise d'audit sont exigés Savoir être : Votre goût du terrain, votre rigueur et votre pédagogie sont des atouts indispensables pour réussir sur le poste Vous êtes force de proposition pour l'amélioration continue du service et de l'entreprise. Vous avez la capacité à gérer plusieurs sujets en parallèle. Votre flexibilité vous permettra de vous adapter à une production artisanale et vivante. Avantages CDI 35h / semaine, en journée du lundi au vendredi (horaires de travail à définir ensemble) Salaire : selon profil et expérience + Prime annuelle (versée mensuellement) au bout d'un an d'ancienneté + Prime d'ancienneté au bout de 3 ans d'ancienneté