Offre n° 209PFNC
Chef / Cheffe de partie (H/F)

Actualisé le 10 juin 2026

La plage beau rivage recrute son/sa Chef/ffe de partie pour la saison. Vos missions principales seront : -Assurer la préparation des plats de la carte du restaurant et des banquets - Réaliser les plats de la carte (déjeuner/dîner) selon les consignes du Chef - Respecter les fiches techniques (quantités, nature et provenance des produits) et donc le coût matière - Assurer le dressage des plats - Garantir la qualité des mets - Respecter les normes HACCP imposées par l'établissement Poste sans coupures sauf besoin à caractère exceptionnel. Vous êtes dynamique, organisé(e), passionné(e), rejoignez notre équipe! 3 postes à pourvoir

Type de contrat

Saisonnier - 5 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail en horaires décalés
Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

Primes
Selon profil

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

3 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

Avoir l'esprit d'équipe
Faire preuve de rigueur et de précision
Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

SOCIETE DE LA PLAGE DU BEAU RIVAGE

20 à 49 salariés

Site internet: https://plagenicebeaurivage.com

La plage Beau Rivage, à Nice, avec ses espaces Zen et Tendance (restaurant :250 cvts midi et 180 le soir, 2 bars, snack, lounge, 300 matelas et banquets), constitue son équipe dynamique pour la saison 2016.