Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 71 - BUXY

Offre n° 209PJRX
Boulanger / Boulangère (H/F)

71 - BUXY - Localiser avec Mappy

Actualisé le 10 juin 2026

Nous recherchons un Boulanger (H/F) pour notre magasin SUPER U à Buxy. Vous souhaitez rejoindre une enseigne conviviale et engagée dans la qualité ? Ce poste est fait pour vous ! Vos missions : - Vous assurerez la fabrication quotidienne des produits de boulangerie et de viennoiserie selon une fabrication artisanale. - Composer et valoriser votre vitrine. - Accueillir la clientèle, la conseiller et la fidéliser. - Dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et des procédures de l'enseigne. Conditions de travail : : - Vous travaillerez 5 jours par semaine, selon un planning par roulement (planning donné 1 mois à l'avance). - Vous travaillerez un dimanche par mois. Compétences et profil recherché : -Expérience en boulangerie ou formation équivalente. - Maîtrise des techniques de fabrication de pain et viennoiseries. - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Rigueur, autonomie et esprit d'équipe.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail le samedi
Travail le dimanche
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros sur 12 mois
  • à négocier selon compétences et expé
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Confectionner des viennoiseries
  • Conversion d'unités de mesure
  • Cuire des pièces de viennoiserie
  • Cuire des pâtons
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Décorer des produits culinaires
  • Défourner des pains et viennoiseries
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Organiser, aménager un espace de vente
  • Préparer des plats culinaires
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Techniques de boulage des pâtons
  • Types de pain
  • Types de produits boulangers

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Supermarchés

Employeur

SUPER U

20 à 49 salariés

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