Boucher(ère) (H/F)

Boucher(ère) (H/F) 34 - LUNEL

Offre n° 209SSDM
Boucher(ère) (H/F)

34 - LUNEL - Localiser avec Mappy

Publié le 15 juin 2026

Description du poste Dans le cadre du développement, Intermarché Hyper Lunel Les Portes de la Mer recrute un(e) Boucher(ère) Vos missions seront les suivantes : - Découpe des viandes et présentation des produits pour le rayon traditionnel - Accueil et Gestion des commandes clients, - Emballage des produits pour le libre-service - Mise en place et suivi de plan d'actions - Réalisation d'inventaire Il vous sera demandé, au quotidien, de respecter les règles d'hygiène mises en place sur votre rayon que ce soit dans la chambre froide, le nettoyage, le rangement ou encore la mise en rayon. Dans vos fonctions, vous pourriez être amené à réaliser de la vente, conseiller et servir le client. Qualifications Compétences : Curiosité, force de proposition, travail en équipe CAP Boucherie Informations supplémentaires CDI temps complet : 41h/semaine pauses incluses 13ème mois à partir d'un an d'ancienneté 5% de remise sur vos achats à partir de 3 mois d'ancienneté Prime trimestrielle à partir de 6 mois d'ancienneté, avantages CSE + 1% patronal.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
41H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Conditions de travail
En atelier
Manipulation de produits à risques
Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
En zone frigorifique
Port d'équipement d'hygiène
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boucherie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Accueillir, informer et orienter les clientsCette compétence est indispensable
  • Assurer le suivi des stocks en temps réelCette compétence est indispensable
  • CAP boucherCette compétence est indispensable
  • Découper, désosser, parer de la viandeCette compétence est indispensable
  • Techniques de désossageCette compétence est indispensable
  • Techniques de parage des viandesCette compétence est indispensable
  • Caractéristiques des carcasses de viande
  • Chaîne du froid
  • Connaissance des produits carnés exotiques
  • Conseiller les clients sur les choix de viandes
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Gérer les commandes et l'inventaire de viandes
  • Gérer les stocks de viandes et de produits associés
  • Identifier les types et morceaux de viande
  • Machine de découpe de viande
  • Normes sanitaires
  • Prendre une commande client
  • Préparer des produits bouchers selon les commandes
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Techniques d'affûtage des couteaux
  • Techniques de conservation de la viande
  • Techniques de découpe de viande
  • Techniques de ficelage des viandes
  • Techniques de présentation de produits en boucherie
  • Techniques de vente de produits carnés
  • Trier des pièces de viande
  • Types de spécialités bouchères
  • Utilisation de machines à désosser

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Hypermarchés

Employeur

INTERMARCHE

100 à 199 salariés

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Cet employeur est handi-engagé. Pour en savoir plus, consultez l'article.

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