Vous serez responsable de la préparation et de la réalisation de plats traditionnels, tout en respectant les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène. Responsabilités Assister le Chef de cuisine et le Second de cuisine Préparer les aliments en suivant les recettes et les standards de qualité établis Élaborer des préparations culinaires variées, en veillant à la présentation des plats Manipuler les aliments avec soin, en respectant les règles de sécurité alimentaire Participer à l'approvisionnement et à la gestion des stocks de produits alimentaires Maintenir la propreté et l'organisation de votre espace de travail Contribuer à l'innovation des menus en proposant des idées créatives Profil recherché : Expérience obligatoire en cuisine d'au moins 2 ans dans un restaurant traditionnel Connaissance des techniques de préparation culinaire et des normes d'hygiène Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément Sens du service et capacité à travailler en équipe Créativité et passion pour la cuisine Vos qualités principales : Bonne communication, sens du relationnel Respect de la hiérarchie Goût pour le travail en équipe Sens de l'organisation Autonomie Eléments contractuels : 35h00 par semaine et heures supplémentaires Deux jours de repos consécutifs et un weekend de repos par mois à minima Horaires en coupure Rémunération : Selon profil et expérience