Uniporc garantit les opérations de pesée et de classement des porcs charcutiers et des animaux de réforme réparties sur 8 régions administratives. L'entreprise intervient dans 24 abattoirs avec ses Techniciens Qualité Viande et ses propres instruments de mesure. Uniporc se situe au centre de la transaction entre les abatteurs et producteurs de porcs. L'organisation détermine le poids et T.M.P (Taux de muscle des pièces) de chaque carcasse. Nous recherchons actuellement un Technicien Qualité Viande pour notre site de LA GUERCHE-DE-BRETAGNE (35130) - Missions : Assurer l'identification des carcasses et le contrôle des pesées sur ordinateur la gestion et le suivi des lots de porcs à l'abattoir le contrôle des appareils de mesure. Contribuer à la transparence de la pesée, classement et au système qualité. - Profil Débutants acceptés. Connaissance et/ou intérêt pour l'ensemble de la filière. Capacité d'autonomie, de grande rigueur, de ponctualité, de communication, de polyvalence et de sérieux. salaire brute: 1867 € Treizième mois Prime d'habillage, prime panier Une formation sera assurée par l'entreprise