Boulanger / Boulangère (H/F) 51 - ST BRICE COURCELLES
Offre n° 209XPBK
Boulanger / Boulangère (H/F)
51 - ST BRICE COURCELLES - Localiser avec Mappy
Publié le 17 juin 2026
Nous recherchons un(e) boulanger(ère) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Missions principales : Préparation et cuisson des pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie. Respect des recettes et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gestion des stocks et approvisionnement en matières premières. Participation à la mise en place et à la présentation des produits en boutique. Entretien du matériel et des locaux. Profil recherché : Diplôme requis : CAP/BEP Boulangerie. Expérience minimum : 1 an en boulangerie. Connaissance des techniques de pétrissage, façonnage et cuisson. Sens de l'organisation et du travail en équipe. Respect des horaires et des consignes de sécurité. Conditions de travail : Type de contrat : CDI. Horaires : 6h-13h. Temps de travail : 35 heures hebdomadaires. Jours de repos : Dimanche + 1 jour à définir en semaine. Boulangerie fermée le dimanche.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires décalés - Conditions de travail
-
Station debout prolongée
- Salaire
- Selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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