Missions principales : * Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises. * Réaliser les opérations de découpe, désossage, parage et préparation des viandes. * Préparer et mettre en valeur les produits en vitrine. * Conseiller et servir la clientèle. * Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité. * Assurer l'entretien du poste de travail et du matériel. Profil recherché : * Expérience significative en boucherie traditionnelle. * Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandes. * Sens du service client, rigueur et autonomie. * Capacité à travailler en équipe. Conditions d'exercice : * Travail en laboratoire et en magasin. * Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Manipulation de charges et travail en environnement réfrigéré. Conditions horaires : * Contrat à temps plein. * Horaires à définir selon l'organisation de l'établissement. * Travail possible les samedis. Environnement de travail : * Équipe dynamique et professionnelle. * Poste exclusivement en présentiel, sans possibilité de télétravail.