Apprentissage en Boulangerie 01 - BOURG EN BRESSE
Offre n° 209YGSG
Apprentissage en Boulangerie
01 - BOURG EN BRESSE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 18 juin 2026
Nous recherchons un(e) apprenti(e) boulanger(ère) pour rejoindre notre équipe pour la rentrée 2026. Vos missions principales pendant votre phase d'apprentissage seront : - Préparation des pâtes et des pains. - Cuisson et présentation des produits. - Respect des règles d'hygiène et de sécurité. - Participation à la vente et au conseil client. Formation visée - CAP Boulanger : Formation en 2 ans pour acquérir les bases du métier. - BP Boulanger : Formation en 2 ans pour approfondir les compétences et se spécialiser (accessible après un CAP ou avec une expérience professionnelle). Conditions requises - Être âgé de 16 à 29 ans (dérogations possibles). - Avoir un niveau 3ème pour le CAP, ou un CAP Boulanger pour le BP. - Motivation pour le métier et capacité à travailler en équipe. Durée et rythme de l'alternance - Contrat d'apprentissage de 2 ans. - Alternance entre formation en CFA (Centre de Formation d'Apprentis) et travail en entreprise (à déterminer). Avantages - Formation rémunérée : Votre salaire dépend de la grille de rémunération des apprentis (âge et année d'exécution du contrat). - Acquisition d'une qualification reconnue. Contact et candidature : - Transmettre votre CV par mail OU - Se présenter directement à la boulangerie entre 8h et 19h (fermé le dimanche).
- Type de contrat
-
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Selon la grille de rémunération des apprentis
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Confectionner des viennoiseries
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Défourner des pains et viennoiseries
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
LA GRENOUILLERE
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
M. Arnaud VULLIN5 RUE CHARLES ROBIN01000 Bourg-en-Bresse
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