Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage et en alternance avec le centre de formation vous évoluerez au commis de cuisine. Vos missions : - Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. - Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats - Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes - Maintient la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux - Participe à la réception et au stockage des marchandises - Applique les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments - Participe à l'envoi des plats pendant le service