Dans le cadre de son développement, un restaurant traditionnel gastronomique situé à Calais recherche un(e) apprenti(e) en service en salle motivé(e) et désireux(se) d'apprendre les métiers de la restauration. Vous alternerez périodes en entreprise et périodes en organisme de formation (Calais). Vos missions : - Accueillir et accompagner les clients tout au long du service ; - Participer à la mise en place et au dressage de la salle ; - Prendre les commandes et assurer le service des mets et boissons ; - Veiller à la satisfaction de la clientèle ; - Participer à l'entretien et au rangement de l'espace de restauration. Profil recherché : - Excellente présentation ; - Aisance relationnelle et sens du service ; - Dynamisme, ponctualité et motivation ; - Goût pour le travail en équipe ; - Envie d'apprendre et de s'investir dans un établissement de qualité. Formation préparée : CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant