Dans le cadre de son développement, notre restaurant traditionnel recherche un(e) apprenti(e) motivé(e) souhaitant préparer un CAP Cuisine ou un BTS Management en Hôtellerie Restauration (MHR). Vos missions Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participerez à : La préparation et la réalisation des plats ; La mise en place et l'organisation du poste de travail ; Le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ; La réception et le stockage des marchandises ; L'entretien du matériel et des locaux de cuisine ; Pour les candidats en BTS MHR : participation à l'organisation de l'activité et à la gestion opérationnelle de l'établissement. Profil recherché Vous souhaitez vous former aux métiers de la restauration dans le cadre d'un CAP Cuisine ou d'un BTS MHR ; Vous êtes motivé(e), dynamique et avez le goût du travail en équipe ; Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et soucieux(se) de la qualité du service ; Vous faites preuve de curiosité et d'envie d'apprendre.