BOUCHER EXPERIMENTE (H/F)

BOUCHER EXPERIMENTE (H/F) 57 - MORSBACH

Offre n° 209ZCQB
BOUCHER EXPERIMENTE (H/F)

57 - MORSBACH - Localiser avec Mappy

Publié le 18 juin 2026

Votre magasin ANKA à Morsbach recherche un(e) CHEF(FE) BOUCHER(ERE) diplômé(e) et expérimenté(e) Vos missions : -Superviser et coordonner l'activité d'une équipe de bouchers et vendeurs bouchers H/F -Contrôler la qualité des produits et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité -Gérer les stocks et passer les commandes de viande auprès des fournisseurs -Préparation de viande et spécialités bouchères -Maîtrise des techniques de découpe et désossage -Conseil aux clients et partage des promotions Vous êtes impérativement titulaire d'un CAP "boucherie" et d'une expérience de 3 ans sur un poste de chef(fe) boucher(ère)

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Travail le samedi
Salaire
  • à négocier selon expérience

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s) - en tant que CHEF(FE) BOUCHER(ERE) Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boucherie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Assurer le respect des normes sanitaires
  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • Conditionner des produits
  • Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
  • Découper, désosser, parer de la viande
  • Gérer les commandes et l'inventaire de viandes
  • Superviser une équipe de bouchers
  • Techniques de désossage
  • Techniques de parage des viandes

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Supermarchés

Employeur

ANKA

20 à 49 salariés

Voir la page employeur

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