Nous recherchons un(e) serveur/serveuse qui intégrera l'équipe du restaurant. MISSIONS : * Assure une prestation de qualité tant au niveau du service que de l'accueil client * Met en place le point de vente, assure le rangement et le nettoyage des locaux et du matériel * Assure le dressage des tables * Met en place le matériel de service * Accueille, oriente & conseille le client dans ses choix * Débarrasse et range la salle et l'office, assure la propreté de la vaisselle * Veille à la pérennité du matériel disponible sur les points de vente * Veille à développer un service de qualité constant et de référence, à satisfaire les clients dans un esprit en perpétuel éveil * Connait l'offre restauration de son point de vente ainsi que les autres services de l'hôtel * Applique les procédures et politiques définies par la marque et l'hôtel * Procéder au réapprovisionnement en salle et en cuisine * Réalise des inventaires * Veille à la propreté de son lieu de travail et au bon fonctionnement du matériel mis à sa disposition * Connaît et applique les conduites à tenir en cas d'évacuation incendie * Connaît et applique la politique du programme Clé Vert * Connaît et applique la règlementation HACCP * Bonne présentation et élocution (contact permanent avec la clientèle) * Bon sens, sens du détail * Aisance relationnelle * Disponibilité et réactivité * Maitrise l'anglais selon les besoins de l'hôtel * Sens du service et de l'accueil * Compétences informatiques (traitement de texte et tableur) * Très bon relationnel, une excellente communication (interne et clientèle) * Capacité à travailler efficacement en équipe, sens de l'initiative, force de proposition * Organisation et rigueur