* OFFRE D'EMPLOI - CHEF DE PARTIE (PRÉPARATIONS FROIDES) - Poste basé à Aix-en-Provence - Pôle d'Activités - Horaires : 6h00 - 14h00, du lundi au vendredi - Repos les week-ends - Rémunération : 1900 € net / mois Description du poste : Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un Chef de Partie spécialisé en préparations froides (H/F), pour intégrer notre brigade. Vos missions : Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous aurez pour principales missions : * La réalisation des préparations froides : salades composées, entrées, sandwichs, plats à emporter. * La mise en œuvre de produits frais, bruts, de saison, avec un souci constant de qualité, de goût et de présentation. * Le respect des fiches techniques, des normes d'hygiène (HACCP) et des procédures internes. * La collaboration avec l'équipe de production et la participation à la dynamique de la cuisine. Profil recherché : * Expérience exigée en tant que Chef de Partie ou Commis confirmé, idéalement dans le secteur du traiteur ou bistronomique. * Bonne maîtrise des techniques de préparation à froid. * Sens de l'organisation, rigueur, propreté, autonomie et esprit d'équipe sont essentiels. * Ponctualité et fiabilité indispensables compte tenu des horaires de production. Ce que nous offrons : * Des conditions de travail stables : horaires fixes, repos le week-end. * Une ambiance de travail conviviale et professionnelle. * Un poste valorisant autour d'une cuisine faite maison, à base de produits frais et locaux. Rejoignez une équipe engagée et passionnée par une cuisine de qualité , fraîche et inspirée ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 900,00€ à 1 950,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel