Cuisinier / Cuisinière de collectivité 19 - MEYMAC
Offre n° 210CYCH
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
19 - MEYMAC - Localiser avec Mappy
Publié le 22 juin 2026
Nous recherchons un cuisinier de collectivité (H/F) qualifié(e) et expérimenté(e). Pas de coupure, travail en 12h ( 7h/19h) Travail un weekend sur 3. prise de poste fin septembre/début octobre - immersion préalable possible - Préparation des repas - Contrôle qualité - Gestion des stocks et réception marchandises - Maitrise normes d'hygiène (HACCP),...
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- de 1750€ à 1950€ nets
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - en collectivitéCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Définir des besoins en approvisionnement
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer des plats culinaires
- Préparer les viandes et les poissons
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Savoir-être professionnel
- Faire preuve d'autonomie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Employeur
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