Rejoignez CELTYS, spécialisée dans les produits de volaille élaborés Cuits et Confits, dont près de 60% de la production concerne la fabrication de confits de canard. Elle est située en Bretagne dans le Morbihan à Plouay, près de Lorient. CELTYS est intégré au pôle de la Société Bretonne de Volaille (12 usines en Bretagne) qui est une filiale du Groupe Agroalimentaire LDC (marques Loué, Le Gaulois, Maître Coq, Marie & Traditions d'Asie), numéro 1 volailler français. CELTYS est une entreprise à taille humaine en pleine croissance. Forte de ses valeurs familiales, elle compte aujourd'hui 140 salariés. CELTYS prend de nouvelles parts de marché grâce à ses produits de volailles cuits et confits reconnus notamment sur le marché de la restauration. Dans le cadre d'un besoin ponctuel de renfort dans les prochains mois, nous recrutons un(e) Chef(fe) de projet R&D. Rattaché(e) à l'équipe R&D, en relation avec l'ensemble des services de l'usine (application industrielle, production, qualité, direction, maintenance), et avec les services transversaux marketing, commerciaux et achats, vous serez en charge de : - Piloter les dossiers d'amélioration continue au sein du service R&D (recette, process, emballage, ingrédients) - Assurer avec rigueur l'organisation, la réalisation et le suivi des essais - Rédiger et rendre compte des résultats des essais (recettes, procédures de fabrication...) - Organiser les différentes missions selon les délais fixés, en autonomie et en relation avec les autres services (achat, production, ordonnancement, marketing, commerce, qualité...) - Participer à la démarche d'innovation en étant source de proposition et de créativité - Aide à la réalisation des échantillons R&D - Participer aux dégustations produits - Respecter et appliquer, au quotidien, les règles d'hygiène, les bonnes pratiques du métier et les bonnes pratiques HACCP et de sécurité. Horaires : horaires de journée Durée du travail : Temps plein - forfait jours Type contrat : CDD Statut : agent de maîtrise Rémunération : salaire fixe + prime annuelle (13ème mois) + prime de transport + participation & intéressement Plan d'épargne entreprise. Prévoyance et Mutuelle. CSE actif. Le petit + : 20% de réduction sur tous les produits du magasin d'usine situé sur site ! Issu(e) d'une formation supérieure de type bac+5 Ingénieur agro-alimentaire. Vous aimez le travail en équipe et savez mener des projets multi disciplinaires. Vous avez non seulement une sensibilité produit, mais aussi process et industrialisation. Doté(e) d'un excellent relationnel, vous faites preuve de rigueur, d'organisation, de réactivité et de créativité. Une première expérience réussie au sein d'un service R&D d'une entreprise agroalimentaire serait un plus. Si vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée et humaine, venez découvrir notre démarche RSE « Graines d'Avenir » ainsi que l'ensemble de nos sites bretons qui vous offriront de larges perspectives d'évolution de carrière, societebretonnedevolaille.fr Rejoindre SBV, c'est bénéficier des avantages d'un groupe solide et pérenne, alliés à l'agilité et l'esprit d'une entreprise familiale. Les valeurs portées par LDC sont: le Travail bien fait, Innovation, Responsabilité, Respect, Performance et Simplicité. Vos compétences, votre mobilité et votre implication vous ouvriront des perspectives de carrière au sein du groupe LDC.