Nous recherchons un second de cuisine pour un établissement scolaire produisant environ 1 200 repas par jour en chaîne chaude et froide. Vos missions : - Seconder le responsable de site dans l'organisation quotidienne de la cuisine. - Encadrer une équipe de 6 personnes. - Superviser les productions chaude et froide. - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à la production et au bon déroulement du service. Profil recherché : - Expérience en restauration collective souhaitée. - Sens de l'organisation et esprit d'équipe. - Ponctuel, impliqué et doté d'un bon relationnel. - À l'aise dans un environnement scolaire. Conditions : - CDII (contrat à durée indéterminée intermittent). - Prise de poste le 24 août. - 35h par semaine sur 4 jours : lundi, mardi, jeudi et vendredi. - Horaires : 7h00 - 16h00 avec pause repas. - Mercredis, week-ends et vacances scolaires non travaillés. - Poste évolutif.