Offre n° 210FFTL
Cuisinier / Cuisinière

59 - AVESNES SUR HELPE - Localiser avec Mappy

Publié le 23 juin 2026

Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique. Vous préparez et cuisinez des plats selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous assurez la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Vous gérez les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des plats. Vous élaborez de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires avec le chef de cuisine. Vous êtes passionné par votre métier de cuisinier, vous êtes créatif et aimez travailler au sein d'une équipe dynamique et familiale ? Ce poste est fait pour vous ! Pour candidater, merci de vous présenter au restaurant muni de votre CV à jour, aux horaires d'ouverture

Type de contrat

Saisonnier - 2 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail en horaires fractionnés

Conditions de travail

Station debout prolongée

Salaire

Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois
négociable selon profil

Profil souhaité

Expérience

1 An(s) - Sur poste similaireCette expérience est indispensable

Formations

Bac ou équivalent Cuisine
Bac+2 ou équivalents Cuisine

Compétences

Concevoir des recettes et menusCette compétence est indispensable
Créer des menus saisonniers pour refléter la diversité des produitsCette compétence est indispensable
Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
Cuisiner des sauces pour accompagner les produitsCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servirCette compétence est indispensable
Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissementCette compétence est indispensable
Préparer des plats culinairesCette compétence est indispensable
Préparer des plats à base de produits locauxCette compétence est indispensable
Gérer le timing de préparation pour un service efficace
Préparer les viandes et les poissons
Superviser la préparation des produits culinaires