Boucher/Bouchère qualifié.e (H/F)

Boucher/Bouchère qualifié.e (H/F) 34 - MONTPELLIER

Offre n° 210FLWL
Boucher/Bouchère qualifié.e (H/F)

34 - MONTPELLIER - Localiser avec Mappy

Actualisé le 24 juin 2026

Vous rejoindrez l'équipe de notre boucherie située quartier des Beaux-Arts à Montpellier. Voici les différentes missions: - monter le rayon les matins afin de mettre en valeur les produits commercialisés -préparer les commandes ainsi que les différentes préparations bouchères en collaboration avec le responsable magasin - valorisation des différents morceaux dn collaboration avec la traiteuse de l'équipe - vente auprès de la clientèle si nécessaire -organisation et nettoyage du frigo carcasse et du plan de travail dédié Nous recherchons un candidat ou une candidate motivé.e. qui souhaite s'inscrire dans une entreprise en forte évolution et promouvoir des viandes de qualité en circuit court. Nous nous appuyons sur un laboratoire de découpe pour le gros oeuvre ainsi nous recherchons surtout un profil polyvalent qui sera méticuleux dans la présentation des viandes et force de proposition dans la diversité des préparations bouchères.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires fixes
Travail le samedi
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2400.0 Euros à 2900.0 Euros sur 12 mois
  • Primes
Déplacements
Déplacements : Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

  • 6 MoisCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boucherie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Découper, désosser, parer de la viandeCette compétence est indispensable
  • Techniques de désossageCette compétence est indispensable
  • Techniques de parage des viandesCette compétence est indispensable
  • Accueillir, informer et orienter les clients
  • Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail
  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • Connaître les différentes races de bétail (bovins, ovins, caprins, etc)
  • Conseiller les clients sur les choix de viandes
  • Gérer les commandes et l'inventaire de viandes
  • Gérer les stocks de viandes et de produits associés
  • Promouvoir les produits auprès des clients
  • Préparer des produits bouchers selon les commandes
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Vérifier la qualité et la propreté d'équipements ou de matériels

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de sens des responsabilités

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Employeur

FEBEO BEAUX-ARTS

3 à 5 salariés

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