Offre n° 210FVWV
Cuisinier (H/F)
34 - SETE - Localiser avec Mappy
Publié le 23 juin 2026
Nous sommes à la recherche d'un cuisinier pour cette saison d'été pour un contrat de minimum 2 mois, nous souhaiterions une personne ayant déjà eu de l'expérience en franchise de restauration rapide (Macdo,KFC, Burger King etc.). Nous recherchons une personnes qui sache gérer son stress dans des moments de rush, et qu'elle soit organisé. La charge de travail est de 7h voir 8h par jour avec deux jours de repos consécutifs. Les horaires de nos établissements sont: De 12h-1h 7j/7j
- Type de contrat
-
Saisonnier - 2 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
Travail en horaires décalés
Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés
Travail de nuit - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1867.02 Euros à 1900.0 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 5 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Chaîne du froid
- Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine
- Cuisinier
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
- Gérer le timing de préparation pour un service efficace
- Lutter contre le gaspillage alimentaire
- Législation alimentaire
- Modalités de conservation des produits alimentaires
- Modalités de stockage de produits alimentaires
- Organiser des événements culinaires
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Sensibilisation aux allergies alimentaires
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de réactivité
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de contrôle de soi
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Employeur
BIG M SETE
3 à 5 salariés
Enseigne de Restauration Rapide M. Cherif Dahrane 0695330840
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