Pâtissier /pâtissière (H/F)

Pâtissier /pâtissière (H/F) 11 - LEZIGNAN CORBIERES

Offre n° 210GVNX
Pâtissier /pâtissière (H/F)

11 - LEZIGNAN CORBIERES - Localiser avec Mappy

Publié le 24 juin 2026

Au sein d'une boulangerie-pâtisserie artisanale à Lézignan-Corbières : Votre mission sera de préparer et de confectionner nos pâtisseries, assurer la préparation de quelques produits snacking, gérer la cuisson des viennoiseries, gérer les stocks et passer les commandes. Vous travaillez directement au sein de l'équipe production et êtes le/la garant (e) de la préparation de nos pâtisseries. Vous faites preuve de rigueur et d'organisation pour assurer toute la production journalière, vous êtes garant du nettoyage, de l'application des règles d'hygiène et du suivi des dates de consommation de nos produits. Profil recherché: Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur et votre passion du métier. Vous êtes autonome et force de propositions. Travail 5 jours sur 7. Repos Dimanche et Mercredi. Horaires: 4h00 - 11h20 dont pause 20 min. Fermé les jours fériés (sauf 25 décembre).

Type de contrat
CDD - 6 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en horaires fixes
Travail le samedi
Travail de nuit
Conditions de travail
Station debout prolongée
Exposition à de hautes températures
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros sur 12 mois
  • Primes
  • Complémentaire santé
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Pâtisserie

Compétences

  • AutonomeCette compétence est indispensable
  • Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
  • Organisé(e)Cette compétence est indispensable
  • Confectionner des pâtisseries
  • Décoration de gâteaux
  • Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail
  • Préparation de crèmes pâtissières
  • Préparation de garnitures pour pâtisseries
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Régler les paramètres des machines de cuisson
  • Techniques de glaçage et de décoration
  • Techniques de mélange de pâtes

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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