Aide caviste - Collage (H/F) 83 - BESSE SUR ISSOLE
Offre n° 210HVRQ
Aide caviste - Collage (H/F)
83 - BESSE SUR ISSOLE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 25 juin 2026
Nous recrutons un Aide Caviste (H/F) pour renforcer les équipes d'une cave durant les vendanges 2026 sur un poste dédié aux opérations de collage. Votre rôle Sous la responsabilité du caviste et en collaboration avec les équipes de cave, vous participez aux opérations de collage des vins ainsi qu'aux différents travaux de cave nécessaires au bon déroulement de la campagne des vendanges. Vos principales missions - Réaliser les opérations de collage selon les protocoles établis - Préparer et incorporer les produits œnologiques - Effectuer les interventions sur les cuves selon les consignes du caviste - Assurer le suivi et la surveillance des opérations en cours - Participer aux travaux d'embouteillage en renfort des équipes - Réaliser divers travaux de cave - Effectuer des opérations de manutention - Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène, de qualité et de sécurité Les petits + de l'offre : - Intégrer une cave reconnue au cœur du territoire viticole - Travailler en binôme avec un caviste permanent - Développer vos compétences sur des opérations techniques de cave - Évoluer dans un environnement dynamique où chaque journée est différente - Possibilité d'intervenir ponctuellement sur un second site de production Votre contrat : - Durée : jusqu'à la fin septembre selon les besoins de la saison - Horaires : Du lundi au samedi 8h-12h/13h-16h Les horaires peuvent varier en fonction de la maturité du raisin, des conditions climatiques et des besoins de la cave Votre profil, vous avez : - Une expérience d'au moins 3 mois sur les travaux en cave, dans le chai ou sur des missions d'embouteillages - Travaux de manutention - Une capacité d'analyse et de réflexion pour comprendre les différentes étapes des opérations œnologiques Vous êtes reconnu(e) pour votre : - Capacité à suivre des procédures avec précision - Rigueur et votre sens de l'observation - Esprit d'équipe - Flexibilité face aux contraintes de la saison - Courage et votre implication dans le travail Vos atouts complémentaires - Une expérience en embouteillage de plus de 3 mois - Une appétence pour les métiers de la cave et de la vinification Saisissez cette belle opportunité et rejoignez nous pour participer aux vendanges 2026 au sein d'une cave dynamique, où technicité, esprit d'équipe et savoir-faire rythment chaque journée de la saison.
- Type de contrat
-
CDD - 1 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
Travail le samedi
Travail saisonnier - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros sur 12.0 mois
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- 3 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Agir rapidement en cas de problème technique
- Ajuster le dosage des ingrédients d'un alcool
- Analyser la qualité des raisins ou des moûts
- Caractéristiques des vins et spiritueux
- Conduire et contrôler un procédé de fermentation
- Contrôler la clarté et la limpidité des vins
- Contrôler le fonctionnement des équipements de vinification et assurer le suivi de la maintenance
- Développer ses compétences en œnologie
- Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool
- Elaborer un assemblage ou une cuvée
- Fermentation alcoolique
- Gérer la température des cuves de fermentation
- Gérer le planning de production
- Oenologie
- Organiser ou surveiller des phases de fabrication
- Porter une appréciation gustative, olfactive ou visuelle
- Pratiques de vinification durable
- Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
- Renseigner le support de suivi de traçabilité des marchandises
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réaliser des opérations de vinification (assemblage, mesure du taux d'alcool, filtration, ...)
- Réaliser la mise en fûts ou en bouteilles, le bouchage, l'étiquetage
- Soutirer un produit après fermentation
- Superviser l’élevage des vins en cuves ou en barriques, en contrôlant les conditions de température, d’humidité et d’aération
- Surveiller les conditions de conservation des vins
- Sélectionner un échantillon en cours de fabrication
- Techniques d'assemblages de vins, de jus
- Techniques d'embouteillage
- Techniques de vinification
- Utilisation de cuves de fermentation
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Autre mise à disposition de ressources humaines
Employeur
D'autres offres peuvent vous intéresser :
(déjà vu)
Caviste de chai (H/F)
GRAINES & COMPETENCES - 83 - LA MOTTE
RECRUTEMENT - CAVISTE (H/F) - CDD Contrat : CDD 3 mois Temps plein Rémunération : selon profil et expérience Rejoignez un domaine viticole passionné ! Dans le cadre de la saison viticole,...
CDD - Temps plein
Publié il y a 9 jours
CDD
Temps plein(déjà vu)
CAVISTE (H/F)
SAMSIC EMPLOI PACA 2 - 83 - Vidauban
Depuis plus de 30 ans, le groupe SAMSIC EMPLOI accompagne candidat.es et entreprises dans leurs projets professionnels. Notre agence SAMSIC EMPLOI DRAGUIGNAN recherche pour l'un de ses clients un...
Intérim - Temps plein
Publié hier
Intérim
Temps plein(déjà vu)
Caviste (H/F)
MANPOWER FRANCE - 83 - VIDAUBAN
Manpower Les Arcs recherche pour son client, un acteur reconnu dans le secteur des vins et spiritueux, un Caviste (H/F). **Vos missions principales :** - Accueillir, conseiller et fidéliser la...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 9 jours
Intérim
Temps plein(déjà vu)
Caviste - Assistant Maitre de Chai (H/F)
EARL DU CHATEAU DE ST MARTIN - 83 - TARADEAU
Un vignoble de 50ha, situé à Taradeau (83), propriété familiale spécialisée dans la production de vins hauts de gamme Rosé, Blanc et Rouge, certifiés HVE et Terra Vitis, cherche un(e) caviste en...
CDI - Temps plein
Publié il y a 17 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein(déjà vu)
Aide caviste - Vidange des pressoirs (H/F)
AGRISUDEMPLOI - 83 - BESSE SUR ISSOLE
Nous recrutons un Aide Caviste (H/F) pour renforcer les équipes d'une cave durant les vendanges 2026 sur un poste dédié au nettoyage et à la vidange des pressoirs. Votre rôle Sous la responsabilité...
CDD - Temps plein
Publié aujourd'hui
CDD
Temps plein(déjà vu)
Aide caviste - Vidange des pressoirs (H/F)
AGRISUDEMPLOI - 83 - FLASSANS SUR ISSOLE
Nous recrutons un Aide Caviste (H/F) pour renforcer les équipes d'une cave durant les vendanges 2026 sur un poste dédié au nettoyage et à la vidange des pressoirs. Votre rôle Sous la responsabilité...
CDD - Temps plein
Publié aujourd'hui
CDD
Temps plein(déjà vu)
Aide caviste - Débourbage (H/F)
AGRISUDEMPLOI - 83 - FLASSANS SUR ISSOLE
Nous recrutons un Aide Caviste (H/F) pour renforcer les équipes d'une cave durant les vendanges 2026 sur un poste dédié aux opérations de débourbage. Votre rôle Sous la responsabilité du caviste et...
CDD - Temps plein
Publié aujourd'hui
CDD
Temps plein(déjà vu)
Aide caviste - Collage (H/F)
AGRISUDEMPLOI - 83 - FLASSANS SUR ISSOLE
Nous recrutons un Aide Caviste (H/F) pour renforcer les équipes d'une cave durant les vendanges 2026 sur un poste dédié aux opérations de collage. Votre rôle Sous la responsabilité du caviste et en...
CDD - Temps plein
Publié aujourd'hui
CDD
Temps plein(déjà vu)
Aide caviste (H/F)
AGRISUDEMPLOI - 83 - FLASSANS SUR ISSOLE
Rejoignez AGRISUDEMPLOI, le Groupement d'Employeurs qui fait pousser les talents de la filière agricole en PACA ! Nous recrutons un Aide Caviste (H/F) pour renforcer les équipes d'une cave durant la...
CDD - Temps plein
Publié aujourd'hui
CDD
Temps plein
(déjà vu)Caviste (H/F)
83 - Var
Le domaine Matteri cherche à compléter son équipe pour les vendanges 2026. Nous vous proposons un poste polyvalent qui vous permettra de participer à l'ensemble de notre processus pour l'élaboration...
CDD - Non renseigné
Publié il y a 11 jours
CDD
Non renseigné
Découvrez d'autres services web

Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.

B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.

Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.

Simulateur en cas de reprise d'emploi salarié
Estimez vos droits aux allocations et aides.
- Voir plus de services (Emploi store)


.



