Le domaine Matteri cherche à compléter son équipe pour les vendanges 2026. Nous vous proposons un poste polyvalent qui vous permettra de participer à l'ensemble de notre processus pour l'élaboration de nos vins. Vos activités principales seront : - Participer à toutes les étapes de la vinification sur blanc, rouge et rosé : contrôle des maturité, réception, atelier de pressurage et débourbage, suivi des fermentations, remontages, soutirages, collage des vins - Participer aux dégustations techniques - Assurer le bon suivi analytique des moûts et vins - Maintenir l'hygiène de la cave - Vous manifestez de la curiosité à l'élaboration des vins de Provence et de ses terroirs - Vous êtes autonome, polyvalent, rigoureux - Vous avez envie de vous investir dans la réussite du millésime 2026 - Vous avez de bonne capacité à travailler en équipe - La détention du CACES 3 serait un plus