Chef Sushiman (H/F) 29 - BREST
Offre n° 210JCRB
Chef Sushiman (H/F)
29 - BREST - Localiser avec Mappy
Publié le 25 juin 2026
Vous êtes spécialiste des sushis et maîtrisez les techniques de découpe, d'assaisonnement et de présentation des plats japonais. Missions : Préparation des poissons crus, riz vinaigré, condiments Réalisation de sushi, maki, sashimi, etc. Contrôle de la fraîcheur et de la qualité Entretien et hygiène du poste Profil recherché : Expérience confirmée en tant que sushiman Excellente hygiène et précision Bonne connaissance des produits japonais
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le samedi - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros sur 12 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s) - Même posteCette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
LE LOTUS BLEU
10 à 19 salariés
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