Description du poste : Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) spécialisé(e) en cuisine italienne pour rejoindre notre équipe. Vous serez chargé(e) de préparer et cuisiner des plats traditionnels italiens (pizzas, pâtes fraîches, risottos, antipasti, desserts italiens.) dans le respect des recettes et des normes d'hygiène. Missions principales : Préparation et cuisson des plats italiens selon la carte et les standards de l'établissement. Élaboration de pâtes, sauces et spécialités maison. Gestion des approvisionnements et respect des fiches techniques. Maintien de la propreté et application des normes HACCP. Collaboration avec l'équipe en cuisine pour assurer un service rapide et de qualité. Profil recherché : Expérience confirmée en cuisine italienne (restaurant italien, pizzeria ou similaire). Maîtrise des techniques culinaires traditionnelles italiennes. Capacité à travailler en équipe, organisation et rapidité. Créativité et passion pour la gastronomie italienne. Conditions : Rémunération : (à définir selon expérience) Horaires : (préciser, service midi/soir, week-end.) Avantages : (repas, primes, logement possible.