Vous travaillez en collaboration avec le chef exécutif. Vous êtes capable de gérer les stocks ainsi que les commandes de fournitures. Vous connaissez les normes d'hygiène alimentaire. Vous coordonnez la préparations des plats avec l'équipe de cuisine. Vous supervisez la préparation et la cuisson des plats et vous assurez la qualité et la présentation des plats à servir. Poste à pourvoir de suite- poste en coupure Repos 2 jours et demi par semaine Poste non logé