Pain et Partage MARSEILLE est une entreprise d'insertion qui a pour mission de favoriser l'accès à l'emploi durable de personnes éloignées du marché du travail, à travers les métiers de la boulangerie. Nous produisons chaque jour un pain de qualité au levain (certifié bio, farine & blé issus de filières locales.), selon une méthode semi-industrielle, pour la restauration collective. Nos valeurs de solidarité et performance sociale se concrétisent au travers d'un accompagnement socio-professionnel individualisé de nos salariés.ées. Nous plaçons l'humain, la solidarité et l'inclusion au cœur de notre projet. Vous recherchez - une entreprise engagée dans une dynamique sociale et environnementale concrète - un projet porteur de sens et d'utilité sociale, qui soutient la préservation et le développement de méthodes de panifications bio et de circuit-courts - des équipes mobilisées dans une logique de transmission de leur savoir-faire Alors, nous partageons les mêmes valeurs, rejoignez-nous ! En renfort de nos équipes, nous recrutons un(e) CONDUCTEUR DE LIGNE/CONDUCTRICE DE LIGNE pour assurer le bon fonctionnement d'une ligne de production boulangère et veiller au respect des objectifs de qualité, de sécurité et de productivité. Vos principales missions : - Piloter et surveiller la ligne de production. - Garantir le respect des procédures de fabrication, d'hygiène et de sécurité. - Assurer le réglage, le nettoyage et le bon usage des équipements, et signaler les besoins de maintenance. - Organiser le travail des opérateurs sur la ligne et accompagner les salariés en parcours d'insertion dans l'acquisition de leurs compétences. - Assurer le suivi de la production (traçabilité, reporting, contrôles qualité). - Participer à l'amélioration continue de l'organisation et au développement de l'entreprise. Profil recherché Vous disposez d'une première expérience réussie en conduite de ligne, de préférence dans le secteur agroalimentaire, et maîtrisez les règles d'hygiène, de sécurité et de qualité. Vous aimez travailler en équipe et transmettre vos connaissances. Une expérience en boulangerie est un plus. Compétences clés - Rigueur et sens de l'organisation - Gestion des priorités - Bon relationnel et esprit d'équipe - Sens de la pédagogie et capacité à encadrer Ce que nous vous offrons - CDI - 35 heures hebdo en annualisation - Planning et horaires cadrés en horaires décalés dont heures de nuit - Rémunération brute annuelle de 27 K€ à 29 K€ selon profil et expérience (incluant paniers et majorations) - Projet porteur de sens - Environnement humain et engagé