Établissement basé dans un Hotel-Restaurant-Bar situé à Cervières (05), à 10 km de Briançon ** Poste à pourvoir immédiatement** logé et nourri jusqu'au 15/09/2026 inclus Mission et tâches principales: - vous viendrez en appui de notre cuisinier et préparerez les ingrédients. - effectuer la plonge (nettoyage des ustensiles, de la batterie de cuisine -marmites, poêles - et des machines en fin de service) - assurer l'entretien de votre espace de travail (maintien de son poste propre et rangé tout au long du service) - assurer la réception des marchandises - vérifier la fraîcheur des produits et les ranger en respectant la chaîne du froid Respecter les normes HACCP : appliquer strictement les règles de sécurité alimentaire et d'hygiène (traçabilité, étiquetage des produits, gestion des déchets). Nous sommes ouverts 7 jours sur 7 (disponibilité demandée pour pouvoir assurer le service le midi et le soir, 1 jour de repos) Salaire : SMIC horaire Possibilité de poursuivre l'aventure avec nous pour la saison d'hiver.