Rejoignez l'aventure PAUL ! Maison emblématique de la boulangerie et de la pâtisserie françaises, PAUL recherche un(e) Boulanger(ère) passionné(e) pour renforcer son équipe. Vous aimez le travail artisanal, les produits de qualité et souhaitez évoluer au sein d'une enseigne reconnue ? Rejoignez-nous ! Vos missions - Fabriquer les pains, baguettes, pains spéciaux et autres produits de boulangerie dans le respect des recettes et des standards PAUL. - Préparer, pétrir, façonner et cuire les différentes productions. - Veiller à la qualité, à la régularité et à la présentation des produits. - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP. - Participer à la gestion des matières premières et au suivi des stocks. - Assurer l'entretien du laboratoire et du matériel de production. - Travailler en étroite collaboration avec les équipes de vente et de pâtisserie afin de garantir une offre de qualité tout au long de la journée. Votre profil - Vous êtes titulaire d'un CAP Boulanger ou d'un diplôme équivalent. - Vous justifiez idéalement d'une première expérience en boulangerie artisanale ou au sein d'une enseigne reconnue. - Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et appréciez le travail en équipe. - Vous êtes dynamique, autonome et attaché(e) à la qualité de votre production. - Vous êtes disponible pour travailler selon des horaires matinaux, les week-ends et jours fériés selon le planning. Ce que nous vous proposons - CDI - Temps plein (35 h ou 39 h selon le magasin). - Rémunération selon votre profil et votre expérience. - Formation aux méthodes et au savoir-faire PAUL. - Intégration au sein d'une équipe dynamique et bienveillante. - Possibilités d'évolution au sein de l'enseigne. Pourquoi rejoindre PAUL ? Chez PAUL, nous perpétuons depuis plus de 135 ans la tradition de la boulangerie française en alliant savoir-faire artisanal, exigence de qualité et esprit d'équipe. Nous recherchons des collaborateurs passionnés, investis et fiers de proposer chaque jour des produits d'exception à nos clients. Vous souhaitez rejoindre une enseigne de référence et mettre votre savoir-faire au service d'une maison de tradition ? Adressez-nous votre CV et votre lettre de motivation. Nous serons heureux de vous rencontrer !