Rattaché au chef d'équipe, tu joues un rôle clé dans la fabrication de nos recettes : tu prépares les matières premières (notamment les protéines) en amont de la production. Les missions : Préparation des matières premières - Réceptionner, ouvrir et préparer les matières (sacs, bacs, cartons) - Réaliser les opérations de transformation (découpe, hachage, préparation avant cuisson - Assurer le nettoyage et le rangement de la zone de travail Suivi de production et respect des procédures - Utiliser les équipements de production (hachoir, cutter, four, cellule de refroidissement.) - Compléter les documents de suivi de production - Respecter les règles FIFO et de traçabilité - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Réaliser le montage et démontage du matériel pour nettoyage - Vérifier le bon état des équipements (contrôles visuels, niveaux) Localisation du poste : Agropole à Estillac (Agen) Conditions : Date de démarrage : Dès maintenant Contrat : CDI Horaires de travail : 35 heures par semaine, travail en 2x8 Localisation : Estillac Avantages : Titres restaurant, Mutuelle prise en charge à 100% par l'entreprise, Réduction sur nos produits Rémunération : Entre 23.000€ et 23.500€ annuel (selon profil) Process de recrutement : 1 er échange téléphonique : avec Marlène et Inès du service RH, pour valider tes motivations et ton adhésion à notre culture d'entreprise. 2ème échange : avec Julie, notre Responsable de Production et de Maintenance.