Apprenti Boulanger(e) (H/F)

Apprenti Boulanger(e) (H/F) 05 - TALLARD

Offre n° 210LYMZ
Apprenti Boulanger(e) (H/F)

05 - TALLARD - Localiser avec Mappy

Actualisé le 22 juillet 2026

Poste en apprentissage pour le CAP, à pourvoir dès que possible. Dans le cadre d'un contrat de 24 mois en apprentissage, vous apprendrez le métier de boulanger/boulangère (façonnage, pétrissage, nettoyage...) La partie théorique a lieu au CFA de Gap et la partie pratique au sein de notre boulangerie située à Tallard. Vous travaillez du mardi au dimanche, 5 jours par semaine sur un planning tournant. Vous démarrez à 5h du matin jusqu'aux alentours de 11h. Merci de transmettre votre candidature par mail

Type de contrat
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Salaire
  • Salaire selon l'âge (apprentissage)

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Techniques de boulage des pâtons

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

Le Vieux Four

6 à 9 salariés

Mme MARYSE ORTEGA

Voir la page employeur

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