Commis de cuisine (H/F)

Commis de cuisine (H/F) 06 - NICE

Offre n° 210MFYG
Commis de cuisine (H/F)

06 - NICE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 30 juin 2026

En front de mer, à quelques pas du Vieux Nice, l'Hôtel Palais de la Méditerranée part of The Unbound Collection by Hyatt est un établissement 5 étoiles situé sur la Promenade des Anglais reconnaissable à son imposante façade Art Déco. Alliant l'élégance décontractée et le glamour intemporel de la Côte d'Azur, il invite chacun à profiter pleinement de la douceur de vivre méditerranéenne. Le(a) Commis de Cuisine devra obligatoirement : - Justifier d'une expérience professionnelle réussi à un poste similaire dans l'hôtellerie haut de gamme (une expérience au sein d'un hôtel de l'enseigne Hyatt serait un plus) - Avoir de bonnes connaissances en matière d'hygiène (normes HACCP). - Avoir des compétences culinaires et notamment maîtriser la cuisine dite « Méditerranéenne » et locale. - Disposer d'une excellente aisance relationnelle et sens du détail lors des services dit "live cooking" face à la clientèle.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1929.0 Euros à 1998.0 Euros sur 12.0 mois
Déplacements
Déplacements : Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Commis de cuisineCette compétence est indispensable
  • Communication en équipe en cuisineCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Eplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
  • maîtrise de la cuisine méditerranéenne Cette compétence est indispensable
  • Modes de cuisson des alimentsCette compétence est indispensable
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Cuisine Banquets
  • Cuisson en directe face à la clientèle
  • Maîtrise de plusieurs langues
  • service des petits déjeuner

Langue

  • Anglais

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Avoir le sens du service

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

HOTEL LE PALAIS DE LA MEDITERRANEE

50 à 99 salariés

Site internet
https://nice.regency.hyatt.com/en/hotel/home.html

Vous aspirez intgrer le Hyatt Regency Nice Palais de la Mditerrane, un htel de luxe, de renomme internationale alliant raffinement et lgance ? Idalement situ sur la prestigieuse Promenade des Anglais, le Hyatt Regency Nice Palais de la Mditerrane dispose de 173 chambres et 14 superbes suites, pour accueillir une clientle internationale dans un cadre somptueux. Mme Napoli Joanna

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