Apprenti(e) CAP PSR (Production et Service en Restauration) (H/F)

Apprenti(e) CAP PSR (Production et Service en Restauration) (H/F) 08 - CHARLEVILLE MEZIERES

Offre n° 210MHZS
Apprenti(e) CAP PSR (Production et Service en Restauration) (H/F)

08 - CHARLEVILLE MEZIERES - Localiser avec Mappy

Publié le 29 juin 2026

- Accueillir les clients avec le sourire, prendre les commandes; - Préparer et emballer les produits alimentaires et les boissons; - Vérifier l'exactitude des commandes servies aux clients; - Nettoyer la cuisine, les comptoirs, les aires de préparation des aliments et les ustensiles; - Nettoyer la salle à manger, les toilettes et les zones à l'extérieur du restaurant; - Respecter les normes relatives à la santé et à la sécurité au travail; - Décharger les livraisons de produits et les entreposer comme il se doit; - Accomplir des tâches dans diverses zones (p.ex., comptoir avant, plans de travail, Runner, etc.); - Être ponctuel et présent lors des shifts de travail assignés; - Se conformer aux politiques et normes de Pokawa; - Acquérir les compétences relatives à l'efficacité du travail d'équipe; collaborer à l'atteinte des objectifs de l'équipe; - Communiquer de manière positive avec les clients, ses pairs et les gérants. Vous effectuerez 3 semaines chez l'employeur et une semaine de formation chez ALMEA Formation (Charleville) Fiche ONISEP https://www.onisep.fr/ressources/univers-formation/formations/lycees/cap-production-et-service-en-restaurations-rapide-collective-cafeteria Votre motivation, dynamisme et rigueur feront la différence.

Type de contrat
CDD - 22 Mois
Contrat apprentissage
Durée du travail
35H/semaine Travail en horaires décalés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1865.0 Euros sur 12.0 mois
  • Primes
  • AN Repas, primes PPV
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Appliquer les promotions et les offres spéciales
  • Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail
  • Assurer un service client rapide et courtois
  • Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients
  • CQP employé de restauration rapide
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Fiches techniques de cuisine
  • Gérer les situations de stress en heure de pointe
  • Maintenir un environnement de travail propre et organisé
  • Maintenir un environnement de travail propre et organisé
  • Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
  • Procéder à l'encaissement
  • Préparer, assembler des plats simples
  • Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Répondre aux attentes d'un client
  • Utilisation de caisse enregistreuse

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

POKAWA

1 ou 2 salariés

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