Offre n° 210MJWJ
Barman/barmaid Polyvalent/e (H/F)

971 - POINTE A PITRE - Localiser avec Mappy

Publié le 29 juin 2026

O BISTROT est un Restaurant Bar situé au Centre Commercial de la Marina de Pointe-à-Pitre. Nous proposons une cuisine locale et authentique aux couleurs créoles, associé à la dégustation de nos Cocktails maison dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Nous recherchons notre Barman H/F pour le renforcement de l'équipe et nous accompagner à la satisfaction de notre clientèle. Vos missions : Préparer et servir les boissons au bar - Participer au service en salle, prise de commande, servir des plats et boissons, - Assurer l'encaissement des ventes - Assurer l'entretien du bar et le suivi des stocks - Offrir un accueil souriant et attentif à la clientèle. Vos heures supplémentaires seront prises en compte. Vous êtes dynamique et accueillant/e. Rejoignez-nous. Une période d'adaptation à la culture de notre organisation vous sera proposée (POEI).

Type de contrat

CDD - 6 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés

Conditions de travail

En contact avec du public
Port de tenue professionnelle ou d'uniforme

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1900.00 Euros sur 12 mois
Restauration

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

Bac ou équivalent Bar - CAP -BEP Bar/Restaurant

Compétences

Accueillir le client et l'installer
Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants
Appliquer les écogestes dans sa pratique
Assurer la maintenance de premier niveau des équipements
Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks
Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar
Dresser un inventaire des produits ou matériaux disponibles en réserve
Définir des besoins en approvisionnement
Evacuer et trier des déchets, des produits
Gérer les plaintes de manière professionnelle
Innover avec de nouvelles techniques de mixologie
Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements
Optimiser l'utilisation des ressources pour réduire les déchets
Parler une ou plusieurs langues étrangères
Participer à l'organisation d'animations ou d'évènements au sein du bar
Procéder à l'encaissement
Préparer les produits nécessaires au service
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
Repérer les comportements ou situations à risques
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Respecter les règles de sécurité au travail
Respecter les standards qualité de l'établissement
Réaliser la facturation
Réaliser un service en salle
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
S'exprimer avec politesse et courtoisie
Veiller à la sécurité des biens et des personnes dans l'établissement