Vos missions seront: Vous organisez le poste pour un fonctionnement optimal de la chaîne de moulage (approvisionnement et rangement du matériel selon les besoins) - Vous répartissez le caillé en moules en respectant le poids moyen et les consignes qualité pour chacun des produits - Vous signalez tout dysfonctionnements ou anomalie constatés. - Vous nettoyez le matériel (CIP et nettoyage manuel) - Vous effectuez la désinfection des couloirs - Vous effectuez les prélèvements et analyses nécessaires - Vous complétez les enregistrements (papier et PC) - Vous veillez au respect des règles d'hygiène, qualité, sécurité et participez activement à leur amélioration Profil: Vous êtes organisé et rigoureux. Une formation interne sera assurée en binôme afin d'avoir les bases théoriques et pratiques nécessaires à la bonne réalisation de votre poste. Le travail est organisé en 3*8 avec travail régulier le WE. Informations pratiques: Rémunération : - Salaire : 2030,74€ brut / mois - Eléments variables de paie (prime panier, majoration heure de nuit etc) - Prime vacances - 13ème mois - RTT - Chèques vacances - Prime d'intéressement - Prime de participation - Accès à notre magasin d'usine avec nos produits à tarif préférentiel