Quinsou, restaurant gastronomique étoilé recherche son/sa futur-e Chef-fe de rang. Vous avez une expérience confirmée en milieu étoilé ou en Brasserie. Les missions du chef de rang : Orchestre le service des tables au sein du restaurant. Organise et prépare la mise en place de son rang avant le service Anime et coordonne les activités de son équipe de serveurs Accueille et conseille les clients avec professionnalisme Prend les commandes et veille à leur bonne exécution en cuisine Veille au bon déroulement du service à table Contrôle la satisfaction des clients et gère les éventuelles réclamations