Missions principales : - Superviser les opérations quotidiennes du point de vente - Encadrer, former et accompagner l'équipe - Garantir la qualité du service et la satisfaction client - Organiser les plannings et assurer la bonne répartition des tâches - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité - Gérer les stocks et les approvisionnements - Suivre les indicateurs de performance et optimiser les résultats --- Profil recherché - Expérience confirmée en management, idéalement en restauration rapide - Leadership naturel et sens des responsabilités - Excellente organisation et réactivité - Bon relationnel et esprit d'équipe - Capacité à travailler sous pression --- Compétences clés - Gestion d'équipe - Sens du service client - Rigueur et autonomie - Maîtrise des outils de gestion (caisse, planning, stocks) Objectifs du poste - Assurer un service rapide, efficace et de qualité - Développer la performance du point de vente - Maintenir une équipe stable, motivée et productive