Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Pâtissier / Pâtissière de restaurant 53 - LAVAL

Offre n° 210PBRQ
Pâtissier / Pâtissière de restaurant

53 - LAVAL - Localiser avec Mappy

Actualisé le 04 août 2026

Poste à pourvoir fin août 2026. Au sein d'un restaurant, vous assurez la préparation des desserts et participerez à la préparation des entrées. Vous travaillez avec une équipe de 7 personnes (5 en cuisine et 2 en salle). Le restaurant est fermé le dimanche et le lundi, vous avez 3 jours de repos par semaine. Profil : vous avez une appétence pour la pâtisserie, CAP Pâtisserie souhaité mais non exigé. Votre volonté d'apprendre seront des atouts pour occuper ce poste.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en horaires décalés
Travail le samedi
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois
  • A négocier selon profil diplôme et expérience

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté - expérience souhaitée

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Pâtisserie - CAP Pâtisserie souhaité

Compétences

  • CAP pâtissier
  • Chaîne du froid
  • Confectionner des pâtisseries
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
  • Lutter contre le gaspillage alimentaire
  • Modalités de conservation des produits alimentaires
  • Modes de cuisson des aliments
  • Préparer une pâte de pâtisserie
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Techniques de montage de desserts

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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