Missions principales : - Préparation et cuisson des viandes (brochettes, kebabs, etc.) - Préparation des accompagnements (salades, sauces, etc.) - Gestion des stocks et des commandes - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Nettoyage et entretien du poste de travail - Service en cuisine et éventuellement en salle Profil recherché : - Expérience en cuisine, de préférence dans un restaurant de type kebab - Connaissance des techniques de cuisson et de préparation des viandes - Capacité à travailler en équipe et à gérer les périodes de forte affluence - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Dynamisme, rigueur et sens de l'organisation Qualités appréciées : - Sens du contact client