Dans le cadre d'un remplacement pour le mois d'août, nous recherchons un-e cuisinier-ère passionné-e pour rejoindre notre équipe dans un restaurant traditionnel. Vous serez en charge de la préparation des plats, du respect des recettes traditionnelles et de la gestion des stocks. Pour le service du midi, du lundi au vendredi. Missions principales : Préparation et cuisson des plats selon les recettes traditionnelles Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Gestion des stocks et des commandes Participation à la mise en place et au service Travail en équipe et communication efficace avec le personnel de salle Compétences requises : Expérience confirmée en cuisine traditionnelle Maîtrise des techniques de base en cuisine Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Capacité à travailler en sous pression Sens de l'organisation et rigueur Qualités personnelles : Passion pour la cuisine traditionnelle Dynamisme et motivation Conditions de travail: Salaire : À discuter selon expérience et qualifications Expérience requise : 2 ans minimum dans la restauration traditionnelle Diplôme : CAP Cuisine ou équivalent Horaire : Du lundi au vendredi, de 9h à 15h environ (service du midi, temps plein)