Nous recherchons un Chef Gérant pour un établissement réalisant 160 couverts par jour. Rattaché(e) au Responsable Régional, vous encadrerez une équipe de 6 personnes dont 2 sur un autre établissement. Vos missions - Assurer la production culinaire avec des produits frais, locaux et de qualité ; distribution sous forme de self - Effectuer les commandes du site et gérer les stocks, la gestion budgétaire et le suivi administratif des deux établissements - Être à l'écoute des demandes des clients afin de vous adapter au mieux à leurs besoins. Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! NOTRE PROPOSITION : - Localisation : Vern sur seiche - Date prise de poste : Dès que possible ou selon votre disponibilité si préavis - Amplitudes horaires : 7h-15h, 1 weekend sur 3 travaillé sur la même amplitude - Salaire : à partir de 2500 euros bruts mensuel - Avantages : RTT, CSE, 4% de PO, programme de formation - Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions