Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 24 - ST JORY DE CHALAIS

Offre n° 210QKZW
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

24 - ST JORY DE CHALAIS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 02 juillet 2026

Vous serez amené(e) à préparer environ 30 couverts le midi et le soir (et week-end). Vous élaborerez et cuisinerez des mets en accord avec la charte qualité de l'établissement, un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurités alimentaires Vous serez en charge de l'élaboration de menus et la gestion des commandes Travail un week-end sur deux Poste à pourvoir dès que possible. Poste en remplacement.

Type de contrat
CDD - 15 Jour(s)
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en horaires décalés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1900.00 Euros à 2100.00 Euros sur 12 mois
  • selon convention collective. Primes incluses.
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 6 Mois - Restauration CollectiveCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine collectivité

Compétences

  • Aménager un poste et les conditions de travail
  • Conditionner des produits
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Eplucher des légumes et des fruits
  • Mettre en marche des équipements de cuisine
  • Modes de cuisson des aliments
  • Production culinaire
  • Préparer des repas
  • Préparer des ustensiles de cuisine
  • Préparer les viandes et les poissons

Permis

  • B - Véhicule léger

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hébergement social pour enfants en difficultés

Employeur

ASS DEP SAUVEGARDE ENFANCE ADOLESC ADU

20 à 49 salariés

Maison d'Enfants à Caractère Social inscrite dans la protection de l'enfance.

Voir la page employeur

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