Offre n° 210SBJX
Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Actualisé le 03 juillet 2026

. Pétrissage, façonnage et cuisson des pains, viennoiseries et produits de boulangerie . Respect des recettes et des normes d'hygiène . Gestion des stocks et préparation des commandes . Travail en équipe ou en autonomie selon les besoins Profil recherché : . Autonomie . Dynamique, motivé et efficace . Expérience en boulangerie exigée

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail de nuit
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le dimanche

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
Cuire des pièces de viennoiserieCette compétence est indispensable
Cuire des pâtons
Défourner des pains et viennoiseries
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Transmettre une technique, un savoir-faire