BARMAN CHEF DE RANG (H/F)

BARMAN CHEF DE RANG (H/F) 92 - CLAMART

Offre n° 210SPZW
BARMAN CHEF DE RANG (H/F)

92 - CLAMART - Localiser avec Mappy

Publié le 03 juillet 2026

Chef de Rang / Barman - Rejoignez nous Vous avez le sens du service, aimez le contact client et savez travailler dans une ambiance familiale, conviviale. Rejoignez un établissement où la qualité du service est primordiale, l'esprit d'équipe et la passion du métier sont au cœur de tout. Travail en coupure et week-end. Vos missions : Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme et bonne humeur Assurer le service en salle en tant que chef de rang, barman Préparer et servir les boissons au bar (cocktails, vins, boissons chaudes) Veiller à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle Gérer votre rang/bar en autonomie Participer à la mise en place et au bon déroulement du service Profil recherché Expérience confirmée en restauration et/ou bar Excellente présentation et sens du relationnel Dynamisme, organisation et esprit d'équipe Bonne gestion du stress en période de rush Connaissance des cocktails et des vins appréciée Anglais ou autre langue est un plus Postulez dès maintenant ! Nous avons hâte de vous rencontrer !

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
42H/semaine Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le dimanche
Travail le samedi
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2241.00 Euros à 2678.00 Euros sur 12.0 mois
  • Complémentaire santé
  • Restauration
  • Indemnité transports

Profil souhaité

Expérience

  • 4 An(s) - restauration en salleCette expérience est indispensable

Compétences

  • Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
  • Réaliser un service en salleCette compétence est indispensable
  • Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks
  • Bac pro commercialisation et services en restauration
  • Bac techno sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration
  • Barman
  • BP barman
  • Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
  • Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar
  • Dresser un inventaire des produits ou matériaux disponibles en réserve
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Evacuer et trier des déchets, des produits
  • Gestion des commandes de boissons
  • Gestion des plaintes et des requêtes clients
  • Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements
  • Procéder à l'encaissement
  • Préparer les produits nécessaires au service
  • Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
  • Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
  • Repérer les comportements ou situations à risques
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Respecter les règles de sécurité au travail
  • Respecter les standards qualité de l'établissement
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Règles de tenue de caisse
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • S'exprimer avec politesse et courtoisie
  • Techniques de gestion du stress
  • Techniques de nettoyage du bar
  • Techniques de présentation de boissons
  • Techniques de service au bar
  • Types de cocktails
  • Utilisation de matériel de bar
  • Veiller à la sécurité des biens et des personnes dans l'établissement

Langues

  • Anglais
  • FrançaisCette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Avoir le sens du service

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LES FRANGINS

6 à 9 salariés

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