Second / Seconde de cuisine (H/F) 974 - ST PIERRE
Offre n° 210TCKD
Second / Seconde de cuisine (H/F)
974 - ST PIERRE - Localiser avec Mappy
Publié le 06 juillet 2026
Vos missions principales : Assister le chef de Cuisine Diriger en l'absence du Chef de cuisine l'équipe en place Elaborer les plats de la carte Suivre et contrôler la mise en place du service et le bon déroulement de celui-ci dans le respect des règles d'hygiène et de qualité Gestion des achats, des stocks et des inventaires Participer à l'entretien général de la cuisine et de ses annexes
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail en horaires fractionnés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2930.0 Euros sur 12 mois
- Primes
- Complémentaire santé
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s) - En établissement hôtelierCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Capacité à former et transmettre son savoir-faireCette compétence est indispensable
- Curiosité et forte créativitéCette compétence est indispensable
- Excellente connaissance des normes d'hygiène et Cette compétence est indispensable
- Grande disponibilité (pratique des horaires décaléCette compétence est indispensable
- Talent culinaire affirméCette compétence est indispensable
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Employeur
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