Maison GANNAC est une entreprise artisanale spécialisée dans la valorisation du Citron de Menton IGP. Nous développons une activité combinant production, transformation et accueil du public à travers des visites du domaine et de notre savoir-faire. Nous recherchons un(e) véritable partenaire de confiance de la Direction, capable de comprendre rapidement le fonctionnement global de l'entreprise, d'anticiper les besoins, de prendre des initiatives pertinentes et de faire avancer les dossiers avec autonomie. Vous maîtrisez les outils bureautiques et êtes à l'aise avec les logiciels de gestion administrative et RH (Payfit, Skello, Pack Microsoft Office (Word, Excel, Outlook). Vous évoluerez au sein d'une entreprise de 25 à 35 collaborateurs, dans un environnement où les échanges sont nombreux et le rythme soutenu. Le poste nécessite une excellente organisation, la capacité à gérer des interruptions fréquentes, à replanifier rapidement ses priorités et à reprendre efficacement un dossier sans perdre le fil. L'utilisation quotidienne d'outils d'intelligence artificielle générative (ChatGPT ou équivalent) fait partie intégrante du poste. Ces outils sont utilisés pour la recherche d'informations, la rédaction, l'analyse et la préparation de documents. Les contenus produits doivent être systématiquement vérifiés, adaptés et validés avant utilisation. Vos missions : Ressources humaines Gestion administrative du personnel (embauche → départ). Préparation, contrôle et analyse des éléments variables de paie. Participation au recrutement : rédaction et diffusion des offres, présélection des candidatures, organisation des entretiens et suivi administratif. Assistance de Direction Rédaction des courriers, notes, comptes rendus et documents internes. Organisation des réunions, préparation des dossiers et suivi des actions. Suivi des dossiers stratégiques, administratifs et juridiques. Recherches documentaires, analyses et préparation de notes d'aide à la décision. Suivi des échéances administratives et coordination avec les différents services. Classement, archivage et gestion documentaire. Tâches financières Réaliser les rapprochements bancaires et signaler les éventuels écarts. Éditer, rechercher et transmettre les factures, avoirs et autres documents comptables à la demande. Élaborer et mettre à jour les tableaux de bord de suivi du chiffre d'affaires et des principaux indicateurs d'activité. Collecter et préparer les documents destinés au service comptable. Participer au contrôle des pièces comptables. Participer à la fiabilisation des données administratives et financières. Ce qui fera votre réussite Comprendre rapidement les enjeux d'un dossier et identifier les priorités. Hiérarchiser les urgences et adapter votre organisation en fonction des exigences. Passer rapidement d'un sujet à un autre sans perdre le fil. Faire preuve d'initiative en identifiant les actions à mener et en proposant des solutions adaptées. Rédiger avec rigueur, clarté et esprit de synthèse. Exercer un esprit critique et vérifier systématiquement les informations avant leur diffusion ou leur mise en œuvre. Profil recherché : Bac +2 à Bac +3 gestion / assistanat de direction 2 ans d'expérience minimum à un poste similaire Rémunération et avantages - Contrat à Durée Indéterminée (employé niveau E7) - convention collective 3237 - Salaire mensuel brut base 40 h/s : 2 369.86 € brut/mois (valeur de référence 173.34 h/mois) - Amplitude horaire de 8h à 18h du lundi au vendredi - Paniers repas 6.80 €/jour travaillé - Remboursement des frais de transport en commun à hauteur de 50% - Avantage : 25 % de remise sur les produits boutique - Poste à pourvoir à partir du 01/08/26 Candidature Merci d'envoyer votre CV et lettre de motivation par mail.