Le centre Afpa de Rennes recherche, pour une entreprise partenaire, un/une Cuisinier en restauration collective en apprentissage dans le cadre d'une formation en alternance. Missions : Sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage, vous apprendrez le métier de cuisinier. Et jouerez un rôle essentiel dans l'expérience client des convives Ansamble. Accompagné(e) quotidiennement par votre maitre d'apprentissage, vous participez activement à la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations. Vous participez de manière active au service de nos convives, que vous accueillez et accompagnez dans leurs choix afin d'assurer un niveau de satisfaction maximum. Vous participez à l'approvisionnement et aux stockages des denrées et veiller ainsi à l'ensemble de la chaîne. Vous développerez vos connaissances HACCP et veiller à la traçabilité. Profil recherché : Envie de rejoindre une équipe engagée chaque jour pour satisfaire ses clients et proposer à ses convives une alimentation saine et naturelle ? Les avantages proposés : 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise Avantage en nature sur les repas Accès prestations du CSE (Comité Social et Economique) Mutuelle et prévoyance avantageuses Convention collective de la restauration collective Profil et expérience Vous préparez un diplôme en cuisine et souhaitez-vous développer dans ce domaine aux côtés d'un professionnel qui saura vous transmettre sa passion du métier et son savoir-faire. Votre esprit d'équipe et votre polyvalence seront des atouts qui feront la différence. Etre éligible au contrat d'apprentissage. Lieu de formation : centre Afpa de Rennes Lieu de travail : Combourg