Nous recherchons un formateur / une formatrice spécialisé(e) dans le domaine de la pâtisserie, pour animer les formations de niveau Bac pro et BTS. Les missions Concevoir et animer - Concevoir des scénarios pédagogiques adaptés aux objectifs de formation et aux publics visés - Participer à la création et à l'actualisation des contenus pédagogiques - Animer des sessions de formation en collectif et/ou en individuel - Favoriser une dynamique de groupe positive et réguler les interactions Évaluer et accompagner - Évaluer les acquis et la progression des apprenants, et mettre en œuvre les actions correctives nécessaires - Organiser et coordonner les évaluations pédagogiques ainsi que les certifications en lien avec les organismes partenaires - Accompagner les apprenants dans la rédaction de leurs dossiers professionnels - Réaliser les bilans de formation et analyser l'efficacité des actions menées Développer l'activité - Participer aux entretiens de motivation et à la sélection des candidats - Contribuer à la promotion des dispositifs de formation lors d'événements (salons, forums, journées portes ouvertes) - Appliquer et veiller au respect des procédures qualité, notamment dans le cadre de la certification Qualiopi Profil recherché Formation et Expérience De formation bac+2 dans le domaine de la cuisine, de la pâtisserie ou équivalent, vous disposez d'une expérience d'au minimum 5 ans sur des fonctions similaires, idéalement, vous avez une expérience en formation. Expertise métier * Concevoir l'ingénierie de formation et les séquences pédagogiques * Animer un atelier thématique en présentiel et enseigner des savoirs professionnels et techniques * Accompagner et évaluer une personne dans l'acquisition de connaissances * Mettre en place la mise en application pratique des connaissances * Gérer les ressources matérielles pour les formations * Assurer le suivi de formation et la traçabilité dans les outils de suivi pédagogique * Techniques de formation individuelle dans un collectif * Maîtrise des outils bureautiques Savoir-être professionnel * Rigueur et précision * Sens des responsabilités * Ouverture aux changements et adaptabilité * Aisance relationnelle * Sens de la pédagogie * Esprit d'équipe * Esprit créatif Environnement de travail et avantages Type de contrat : Contrat à durée indéterminé ou Contrat à durée déterminé - Temps plein Statut : Technicien Date de début prévue : Septembre 2026 Rémunération : 2400 / 2600€ brut mensuel Localisation : Gouvieux Télétravail occasionnel Tickets restaurant Remboursement transports à 50% Mutuelle entreprise Véhicule de service pour les déplacements professionnels Outils de travail informatiques Accès au CSE dès votre prise de poste Action logement - Un environnement respectant l'équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle. - Un plan d'intégration personnalisé pour vous accueillir dans les meilleures conditions. Rejoindre la Fondation INFA, la Formation, l'Emploi, la Vie ! La Fondation INFA valorise l'expertise, l'initiative et l'esprit collaboratif, et offre un environnement propice au développement des compétences, à l'innovation et où l'humain est au cœur de chaque action. Recrutement Chaque candidature reçue est prise en compte et étudiée par notre équipe de recrutement, dans le respect de la diversité et de l'égalité des chances. Nos offres sont ouvertes à toutes et tous.